料理

地元・西伊豆出身の板長“山本邦彦”が織りなす天遊磯会席『琥珀-こはく』。
丁寧に手作りされたお料理は、こだわりの食前酢から始まる会席料理。
会席とは「懐石」とは異なり、お酒を愉しむために生まれた「宴席料理」の事を指します。
旬のお造盛に金目鯛の姿煮、そして天遊名物の「海鮮宝楽焼」では伊勢エビとその日仕入れの品を盛込みました。
最後のお食事までゆったりと「地物」と「季節」をキーワードにしたお料理の数々をご堪能ください。
また宴席料理にちなみ、天遊では地酒やワインなどのお飲み物も豊富に取り揃えております。

またお夕食は着席時にすぐに召し上がれるお料理を並べさせていただき、鮮度・温度をお楽しみいただけるお料理を途中で差し込ませていただいております。

献立は一例となっております。仕入れや季節に応じて変わりますのでご了承ください。

地元・西伊豆出身の板長“山本邦彦”が織りなす天遊磯会席『竜胆-りんどう』。
琥珀のコースに更にお1人様毎に1枚、活アワビの踊焼きをお付けいたしました。
駿河湾から旬のお造盛、そして天遊名物の伊勢エビ入宝楽焼きをメインに、最後のお食事までゆったりと地物と季節をキーワードにしたお料理の数々をご堪能ください。
会席料理とは「懐石」とは異なり、お酒を愉しむための「宴席料理」の事を指します。宴席料理にちなみ、天遊では地酒やワインなどのお飲み物も豊富に取り揃えております。

またお夕食は着席時にすぐに召し上がれるお料理を並べさせていただき、鮮度・温度をお楽しみいただけるお料理を途中で差し込ませていただいております。

献立は一例となっております。仕入れや季節に応じて変わりますのでご了承ください。

地元・西伊豆出身の板長“山本邦彦”が織りなす天遊磯会席『銀朱-ぎんしゅ』。
西伊豆名産品を余すところなく味わっていただけます。

【メインのお料理　お二人様毎に1セット】
・伊勢エビを盛込んだお造り大皿盛
・活アワビ踊焼き
・金目鯛姿煮
・海鮮宝楽焼

会席料理とは「懐石」とは異なり、お酒を愉しむために生まれた「宴席料理」の事を指します。
駿河湾から旬のお造盛、そして天遊名物の伊勢エビ入宝楽焼きをメインに、最後のお食事までゆったりと地物と季節をキーワードにしたお料理の数々をご堪能ください。
また宴席料理にちなみ、天遊では地酒やワインなどのお飲み物も豊富に取り揃えております。
海鮮にぴったりの一杯とともに、特別な夜の宴をお楽しみいただけます。

またお夕食は着席時にすぐに召し上がれるお料理を並べさせていただき、鮮度・温度をお楽しみいただけるお料理を途中で差し込ませていただいております。
献立は一例となっております。仕入れや季節に応じて変わりますのでご了承ください。